Makayabu Églefin Ambassade - 3 kg

MAKAYABU ÉGLEFIN AMBASSADE — 3 KG

Retrouvez le goût authentique du Makayabu Ambassade, un poisson salé et séché très apprécié dans la cuisine africaine, notamment congolaise.

L’Ambassade est préparé à partir d’églefin (haddock), un poisson blanc de l’Atlantique Nord apprécié pour sa chair ferme et son goût caractéristique. Traditionnellement salé et séché, il apporte une saveur profonde aux plats mijotés, sauces et recettes africaines. 

📦 Conditionnement : carton de 3 kg
🐟 Poisson : Églefin / Haddock
🌊 Préparation : salé et séché
🍽️ Idéal pour : sauces, légumes, foufou, chikwangue, riz, manioc et autres plats traditionnels africains.

Conseil de préparation : dessaler le poisson dans de l’eau froide avant cuisson, en renouvelant l’eau selon le niveau de salinité souhaité. Les recommandations professionnelles indiquent également de conserver le poisson salé dans un environnement frais, idéalement entre 1 °C et 7 °C.